別撰熟成　桜島の感想と評価 - おすすめ日本酒・焼酎を一人語りするブログ

別撰熟成　桜島の概説・評価は体験談の後にまとめています。

限られた場所でしか手に入らない幻の酒？?別撰熟成　桜島(20代/男性)

　私は、普段、芋焼酎といえば、黒霧島ばかり飲んでいました。お店で、たまに伊佐美や富乃宝山に手をだすくらいで、それほどのこだわりは持っていませんでした。
　ある時、仕事の関係で鹿児島に出張に行った際、偶然にも、桜島の製造元である本坊酒造さんを訪れる機会がありました。焼酎にこだわりを持っていなかった私は、恥ずかしながら本坊酒造さんを訪れるまで「桜島」という焼酎を見たことも聞いたこともありませんでした。伺う道中、同行してくださった鹿児島の取引先の方に、「桜島は鹿児島ではスタンダードな焼酎だよ」と教えて頂き、はじめて存在を知りました。

　本坊酒造さんでお仕事を終え、鹿児島空港で飛行機に乗ろうとした時目についたのが、お土産コーナーの一角を占める桜島でした。せっかくなら、旅の思い出にしてやろうと、桜島を自分へのお土産にすることに決めました。
　霧島に赤や黒があるように、桜島にもいろいろのバリエーションがありますが、どうせなら良いものをと選んだのが、別撰熟成桜島でした。空港で目にした別撰熟成桜島は、ワインボトルのような瓶に入っており、他の焼酎とくらべてもいかにもプレミアム感がありました。お土産屋さんの謳い文句によると購入場所も限られており、ごく少数しか出回っていないお酒のようでした。多少値は張りましたが、出張の疲れを癒そうかと奮発し、東京の自宅まで持ち帰りました。
　
　翌日、自宅で早速開封し、晩酌のメインに頂きました。瓶のコルクを開けた時、焼酎らしからぬ、何とも甘い香りにまず驚かされました。
　一般的な芋焼酎は独特の芋臭さがあり、それが苦手で敬遠する方も多くいらっしゃると聞きます。しかし別撰熟成桜島に限っては、芋臭さはほとんど感じられず、アロマオイルのような良い香りが広がります。
　味も、焼酎ならではのガツンとした酒臭さがなく、辛口ワインのようにキリッとした飲みくちと、後味には、ほんのりとした甘みが残ります。焼酎ではなく、まるで高級なブランデーかなにかを頂いているような気持ちになります。
　初めて別撰熟成桜島を頂いた半年後、また仕事で鹿児島へ行く機会がありましたが、帰りの空港で、またあのワインボトルのような瓶を見かけ、リピートしたのは言うまでもありません。